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Granizado de mango ya huele a verano.

Cinco y media de la tarde de un jueves de mayo y a 31º, y no se me ocurre mejor plan que recoger a mi petit goumet del cole e irnos a celebrar que ya huele a verano con un súper granizado de Mango.

Nos gusta ir a una pequeña heladeria cerca de casa, muy cuca y acogedora, tanto que parece que estamos en el salón de casa.

Hoy lo hemos elegido de mango el granizado, pero en nuestra lista se acumulan los sabores que nos quedan por probar: Chicle, Sandia, horchata…

Menos mal que esto del calor no ha hecho más que comenzar y aún nos quedan casi 4 meses para catar y difrutar de un mundo helado de sabores en el mejor lado de la vida.
Granizado de #mango ya huele a #verano. #elmejorladodelavida #sanocotidiano.

Matcha el súper poder antioxidante.

Soy muy fan de los tés, sobre todo de los que me ofrecen mucho más que nuevos sabores y sensaciones en mi paladar a casi indescriptibles. Lo del #Matcha te supera con creces mis expectativas. ¿Sabias que su poder #antioxidante es 70 veces mayor que el zumo de naranja?. Por lo visto el catechin o catequina es el súper antioxidante que contiene el té verde, bien pues el Matcha tiene !170 veces más!Entre sus maravillosas nutrientes encontramos clorofila, vitaminas, minerales, potasio. Estoy absolutamente enamorada de este té ¿cómo he podido vivir tanto tiempo sin ti?.

Lo bueno del Matcha es que puedes perfectamente añadirlo a tus smoothies, batidos, y muchas otras recetas. !Imáginación al poder!. Os dejo una receta de un rico smoothie con yogur. Os aseguro que chuté de energía y vitalidad es alucinante. !Enjoy!

Ingredientes:

  • 1 cucharada (de postre) de te Matcha en polvo.
  • 1 Yogur natural o de el sabor que más os guste
  • Fruta (arándanos, fresas, uvas...)
  • Hielo o mejor aún las frutas congeladas.

Elaboración:

En primer lugar diluye la cucharada de te Matcha en agua, agrégalo a tu batidora, robot de cocina, thermomix...

añade el resto de ingredientes y pon a funcionar la máquina hasta que este todo disuelto. !Enjoy!

 

 

 

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Helado de fresa y plátano ràpido

Helado de fresa y plátano ràpido

Reconozco que a veces soy especialmente caprichosa, pero esta vez tenía a mano todo lo necesario para complacer mis deseos. Estamos en época de fresas, y para que no se me pongan malas, muchas veces opto por congelar una parte, no hay cosa que más rabia me de que tener que tirar comida. Los plátanos afortunadamente están con nosotros todo el año, los #plátanosdecanarias of course. Bueno el caso es que el otro día se me ocurrió congelar ambas frutas, un taper y más o menos a partes iguales. Estuvieron varios días bajo cero, de vez en cuando me acordaba de ellos....

Y el otro dia a media mañana opte por hacerme el tentempié perfecto: Un heladito casero de #fresas+#plátano+#leche. Tan simple como meter las frutas en mi #Thermomix, primero unos golpes de turbo, máximo potencia para triturar la fruta, hay que hacerla prácticamente polvo, a menos que te guste encontrarte trocitos, así que en tal caso déjala un poco menos molida.

Después solo tienes que añadir leche, digamos que como para unos 250gr de fruta, media taza de leche estará bien. Ahora un poco más de vueltas, esta vez con un poco menos de power, a velocidad 5 será suficiente unos 30 segundos y quedará perfecto.

Para disfrutar de esta dosis de #felicidad, de estos pequeños placeres de  el mejor lado de la vida, nada como prepararme para ello. Cómodamente sentada, mi música preferida y a saborear cada cucharada de este rico y sano helado de fresas y plátano.

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